Ingredientes

• 2 xícaras de Farinha RILLA
• 1 xícara de água morna
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de chá de substituto de ovo
• 1 colher de chá de Emustab
• 1 medida de leite NAN 1 ou Aptamil 1

Modo de preparo

Bater o açúcar com a margarina em uma tigela, juntar a água e continuar batendo. Acrescentar a Farinha RILLA até formar uma massa homogênea; acrescentar o Emustab®, o substituto de ovo e o NAN 1 ou Aptamil 1, misturar muito bem. Aquecer o forno, colocar a massa em uma forma redonda e assar por cerca de 30 minutos.

Obs: pode-se substituir a água por suco de fruta, como o de laranja.

Rendimento: 10 fatias

	Quantidade - total	Quantidade – 1 fatia
Proteínas	7g	0,7g
Fenilalanina	78mg	8mg
Calorias	2233kcal	223kcal

Receita elaborada por: Emília Anzolin
Retirada do livro “Delícias da Cozinha Fenil” elaborado pela Fundação Ecumênica de Proteção ao Excepcional apoio da VITTAFIX.