Ingredientes

Massa:
• 2 xícaras de chá de Mistura para o Preparo de Alimentos GUMA
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 ½ tablete de margarina culinária
• 4 colheres de sopa de leite gelado

Recheio:
• ½ xícara de chá de Mistura para o Preparo de Alimentos GUMA
• ½ xícara de chá de açúcar
• 1 colher de canela em pó
• ½ xícara de chá de passas
• 6 maças descascadas e picadas em cubinhos

Cobertura:
• ½ xícara de açúcar (80g)
• 2 colheres de sopa de leite (26mL)

Modo de preparo

Massa:
Misture a Mistura para o Preparo de Alimentos GUMA, o açúcar e a margarina para obter uma farofa. Adicione o leite e amasse delicadamente com as pontas dos dedos. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos.
Recheio:
Misture a Mistura para o Preparo de Alimentos GUMA, o açúcar, a canela e as uvas passas e depois envolva os cubinhos de maçã com a mistura – isso dará cremosidade ao recheio.

Divida a massa em 3 partes, utilize 2 partes para forrar o fundo e as laterais de uma fôrma para tortas, cerca de 24cm de diâmetro. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa aberta. Passe a cobertura do açúcar misturado com o leite e leve ao forno pré-aquecido à temperatura baixa (150ºC) para assar por cerca de 40 minutos. Servir.

Rendimento: 8 a 10 porções

Dica: você poderá preparar a torta utilizando o recheio com banana: dê preferência ao tipo Nanica.

Receita exclusiva Vittafix.